腐竹怎么泡才好吃腐竹怎样泡才好吃

更新时间：2024-05-25 00:02:41作者：未知

腐竹怎么泡才好吃腐竹怎样泡才好吃

1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。

2、凉水：凉水泡腐竹其实是最好的方法，因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时左右。

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