更新时间:2024-05-25 04:56:16作者:佚名
1、和面要放温水,三四十度的温水最好。
2、然后根据和面的量放少量的食盐,然后边倒水边搅和成面絮状。
3、最后把面揉匀盖上保鲜膜醒面20分钟,别一下子把水全倒面里再搅和。
4、放少量的食盐和边倒水边搅和再揉匀这样和出的面筋道包饺子做面汤都好。
和面的时候要放什么材料吗 和面的时候要放啥材料吗
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要做松软的包子要用什么筋度的面粉呢 要做松软的包子要用哪种面粉
粽子可以用电饭锅煮吗 粽子可不可以用电饭锅煮
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2024-05-25 04:56
1、想要糯米糍不变硬一定要用熟糯米粉,就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下,微波中高火两三分钟,不要放水,否则会变成糯米糕的。2、配料:糯米粉250克、常温水200克、椰浆200克、糖65克、花生酱适量、椰丝适量。3、椰
2024-05-25 04:55
1、做包子更适合用中筋面粉中的富强粉和麦芯粉。2、用这些面粉做出来的包子柔软,口感好,所以富强粉就比较合适,富强粉是用小麦的核心部分磨出来的面粉,是一级面粉,较精细,面筋含量高、杂质少、较白,口味较好,适合做包子、馅饼之
2024-05-25 04:54
1、粽子是可以用电饭锅煮的。虽然一般情况下电饭锅只被用来做饭,但是在条件不允许的情况下,电饭锅也可以用来煮粽子,并且也十分方便。可以把粽子放水里煮到七八分熟在用电饭煲蒸,或者直接在电饭煲里放水煮。2、煮熟的粽子最好放在冰
2024-05-25 04:52
1、肥肠不一定要面粉搓揉。2、溜肥肠的原料:信阳肥肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段;配料:姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮3、肥肠分成10厘米左右的小段,用
2024-05-25 04:51
1、准备鸡蛋,加常温水没过鸡蛋,大火开煮。2、烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快,沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。3、可转为小火保持水沸,继续煮约7分钟。此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软。
2024-05-25 04:33
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2024-05-25
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