鸡高汤的简单做法鸡高汤怎么做简单

更新时间：2024-05-25 15:59:28作者：佚名

鸡高汤的简单做法鸡高汤怎么做简单

1、原料：三黄鸡或麻鸡1只，清水7斤，香料包1小包，胡椒粒1小匙。

2、鸡杀好洗净后剁成大块，将鸡头与鸡脚斩去不用，然后再把鸡块放入开水里氽烫出血水。

3、飞水后的鸡块捞出放在汤锅里，加清水、香料包和胡椒粒一起煮开，转小火继续熬煮约3～4小时即成鸡高汤。

本文标签：鸡高汤的简单做法

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