更新时间:2024-05-26 18:29:05作者:佚名
1、将肉切片或者切丝、加入盐、胡椒粉、生抽、料酒以及鸡蛋清腌制15分钟。
2、起锅烧油、油温7成热,将肉下锅,大火翻炒、再加入生抽、,继续翻炒、加开水,淹没肉、盖锅盖焖煮。
3、锅内水少后加入葱姜、放入菜,进行翻炒即可。
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1、将肉切片或者切丝、加入盐、胡椒粉、生抽、料酒以及鸡蛋清腌制15分钟。2、起锅烧油、油温7成热,将肉下锅,大火翻炒、再加入生抽、,继续翻炒、加开水,淹没肉、盖锅盖焖煮。3、锅内水少后加入葱姜、放入菜,进行翻炒即可。
2024-05-26 18:29
1、主料:猪肋排500g.2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许。4、排骨洗净沥水,斩成小块待用。5、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。6、排骨放入蒸锅,大
2024-05-26 18:27
1、材料:冰鲜小黄花鱼两条,盐适量,料酒两匙,黑胡椒碎适量。 2、小黄花鱼室温解冻,将内脏清理干净,剪去鱼头不要,用刀在中间劈开,注意不要全部切断; 3、将切开的黄花鱼放入盘中,将鱼身两面分别抹少许盐,再倒入料酒,腌
1、用冷水将瑶柱浸泡15分钟上下,使其吸收水份自然变软。2、用力缓缓的将瑶柱清洗,另外除去瑶柱边缘上的老筋。一定要洗干净,留意碎石子。3、将清洗的瑶柱放进一个大茶碗中,添加适量的生姜片、葱段、花雕酒及其冷水。水量以浸泡瑶
1、在熬汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下,再加上热水催十分钟,再转中小火煮一下,就能让汤汁变白了。2、可以加鲫鱼一起熬,这样不仅能让羊肉去腥味,还能使汤汁浓白有营养,也可以加甘蔗,也是能让汤汁增白提鲜的。3、要和羊蹄一起
1、食物主要材料虾酱40g、生鸡蛋2个,辅材油适当、五花肉适当、葱适当、箩卜适当、小辣椒2个。2、虾酱买的新鮮小白虾,卖虾的现榨成酱的,回家放盐,酒等发醇。3、箩卜、五花肉、小辣椒切小傅,葱剁碎。4、生鸡蛋打撒,打撒的生
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2024-05-26
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