1、主料：黄瓜2个、辣椒2个。

2、辅料：盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量、陈醋适量、

3、白糖适量、姜适量、蒜适量。

4、黄瓜辣椒洗净。

5、黄瓜辣椒都切成条。

6、加盐，腌制二十分钟。

7、腌出多余的水到掉。

8、锅中热油放入花椒，八角，干辣椒炒香。

9、放酱油，陈醋，白糖，熬开，放凉备用。

10、放姜片，蒜片，倒上料汁完成。