更新时间:2024-05-26 20:25:13作者:佚名
1、准备材料:咸肉,雷笋。
2、笋去衣切片,将春笋淖热水沥干。
3、咸肉用温水清洗干净后切薄片。
4、姜切成细末。
5、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内,淋米酒、生抽,加白糖。
6、上锅蒸15分钟左右。
7、取出盘子,撒上小葱花即可。
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1、准备材料:咸肉,雷笋。2、笋去衣切片,将春笋淖热水沥干。3、咸肉用温水清洗干净后切薄片。4、姜切成细末。5、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内,淋米酒、生抽,加白糖。6、上锅蒸15分钟左右。7、取出盘子,撒上小葱花即可。
2024-05-26 20:25
1、姬松茸浸泡半小时。2、洗净备用。3、排骨浸泡半小时。4、冷水下锅焯水。5、洗净浮末备用。6、葱姜洗净切块,取卤肉料放一起。7、热锅冷油。8、油热放食盐。9、放冰糖炒至融化。10、放排骨翻炒。11、放葱姜等炒匀。12、
1、原料准备:干海带适量,蒜5.6瓣,生抽1勺,糖少许,盐适量,醋2勺,油泼辣子1.2勺,花椒油适量,香菜2根,蚝油半勺。2、把干海带头天晚上用温水泡发,中途换两次水,不然会有点咸,反复揉搓洗干净。3、把海带叠起来切成丝
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1、准备好食材,黑鱼、清水、生姜和小葱、盐和白酒、黄酒。2、黑鱼切成厚实块,葱切段,姜切片。3、用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时,锅内倒油,将鱼煎至两面金黄。4、倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱,盖上盖大火烧。烧开后撇
1、食材:生抽50克,白砂糖20克,高度白酒一小勺,清水60克,油适量,味精适量,陈皮适量,小葱一小段。 2、葱白切段,陈皮切丝。 3、将生抽、白砂糖、味精、陈皮、清水、白酒混合。 4、混合物倒入锅中烧热至沸腾后,
可以做清蒸乌鱼,具体做法如下:1、材料:乌鱼1条、火腿2根、冬笋适量、冬菇适量、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱。2、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味;3、熟火腿切片;金钩入鲜汤碗中发涨;冬笋、冬菇
2024-05-26 20:23
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