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咖喱是怎么做的咖喱的做法

更新时间：2024-05-27 01:25:38作者：未知

咖喱是怎么做的咖喱的做法

1、咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。

2、其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹，是中西餐常用的调味料。

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