花生米咸菜煮法：

材料：

- 300克花生米

- 200克咸菜

- 适量盐

- 适量油

步骤：

1. 先将花生米用清水浸泡30分钟，然后用水冲洗干净，放入锅中加水煮熟；

2. 把煮好的花生米沥干水分备用；

3. 把腌好的咸菜用清水洗净，切成小段备用；

4. 热锅冷油，放入咸菜段翻炒片刻，加入煮好的花生米，再加盐适量，继续炒匀；

5. 最后加上少量的水，翻炒几分钟就可以关火了。

小贴士：

1. 煮花生米的时候，可以加入一些盐或者糖来增加花生米的味道。

2. 翻炒的时候火候不要太大，以免烧焦。

3. 配合米饭一起食用，口感更佳。