1、首先，将咖喱的酱料稀释。

2、也就是把一包倒出来，加入约200ml的水搅拌均匀。

3、用油锅爆香洋葱、青红辣椒粒。

4、把切成段的猪肠粉倒到锅里炒。

5、猛火炒，技术可以的话还可以抛锅，我就抛到一地都是。

6、把稀释好的咖喱酱倒到锅里。

7、锅够猛，一下子就煮沸了。

8、起锅就能吃。