更新时间:2023-06-18 17:02:20作者:未知
1、制浆
2、点浆
3、乳化
4、按以下重量份制备烹调辅料
5、按以下两种方式之一进行包装
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1、制浆2、点浆3、乳化4、按以下重量份制备烹调辅料5、按以下两种方式之一进行包装
2023-06-18 17:02
1、材料2、做法
1、大虾五只虾背开刀,蛏子半斤去半壳,蚬子半斤去半壳,也可适量加点其他海鲜摆好2、扇贝放在最上面3、烧热油炒香麻辣火锅料,炸香辣椒倒入砂锅,加适量水烧开闷三分钟
1、将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋。2、在鱼身两面均匀的斜切几下。3、用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份。4、放入盘中,撒上干淀粉,涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀
1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包
1、把酵母用温水化开,放五分钟2、面粉过筛3、放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌4、放入鸡蛋一个5、活好面,醒一个小时,面会大一倍6、把黄油融化,待用7、面醒好后,加入黄油揉匀8、可用红豆沙,做成小毛毛虫9
2023-06-18
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