21世纪经济报道记者贺泓源、实习生陈思竹 报道

巨头间的合作越发成为常态。

2024年4月15日，元气森林对外披露，元气森林气泡水与西贝莜面村达成深度合作。具体来看，元气森林气泡水进驻西贝莜面村全国300+家门店及其外卖平台 。同时，此次合作结合西贝招牌莜面推出两款套餐：五种番茄浇汁莜面元气套餐（堂食）、牛肉果蔬莜面元气套餐（外卖，该款套餐还推出限时7折活动），搭配元气森林山楂味气泡水。

需要注意的是，推出套餐，对餐饮业来说很大程度是为了稳住客单价。

当下，餐饮市场面临着客单压力。各家财报显示，2023年，海底捞客单价已降至100元以下（99.1元）；怂火锅客单价为113元，同比下滑12%；太二酸菜鱼在中国内地客单价72元，同比下滑4%；和府捞面透露，产品总体降幅在30%左右；呷哺呷哺在一线城市客单价由67.9元降至63.4元。

西贝董事长贾国龙在新年贺词中提到，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高。但他并未提及客单价变化。

另一头，元气森林气泡水压力就更大了。尼尔森相关报告显示，2023年，无糖饮料体量241亿元，同比增长26%，这主要由无糖即饮茶销售同比增长110%推动。但无糖汽水销售额同比下滑22%。报告直指，碳酸饮料销量下滑与元气森林气泡水销售收缩相关。

由此，对于元气森林来说，找到新的销售渠道尤为重要。

总体来看，随着竞争变得残忍，巨头间抱团取暖将会越来越多。

4月16日，上证消费80指数报收4636.64点，跌幅0.96%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

4月16日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.75元/公斤，比昨天上升0.1%。

食品饮料

三只松鼠：一季度归母净利润同比增加60.8%

4月16日，三只松鼠公告，2024年一季度营收36.46亿元，同比增长91.83%；归母净利润3.08亿元，同比增加60.80%。

乐事区域限定上新5款全新风味

4月16日，据乐事官方公众号，乐事官宣区域限定上新5款全新风味，分别是东北三省限定棒骨炖酸菜味、河北石家庄限定牛肉板面味、齐鲁山东限定煎饼卷大葱味、贵州遵义限定遵义羊肉粉味、广西限定螺蛳粉味。

伊利首款PET瓶装纯牛奶上市

4月16日，据伊利牛奶官方微信公众号，伊利牛奶官宣旗下首款PET瓶装纯牛奶上市。

味全每日C柑橘汁上新

4月16日，味全每日C官宣柑橘汁上新。

燕京啤酒去年营业收入创历史新高

4月15日，燕京啤酒发布2023年业绩。期内，该公司实现啤酒销量（含托管企业）394.24万千升，同比增长4.57%，销量增速快于行业增速，其中燕京U8 销量同比增长超36%；营业收入创历史新高，实现142.13亿元，同比增长 7.66%；实现归属于上市公司股东净利润6.45 亿元，同比增长83.02%。

可口可乐将投资1.65亿美元在乌兹别克斯坦建造两家工厂

4月15日，据媒体消息，可口可乐Ichimligi Uzbekiston有限公司将投资1.65亿美元在乌兹别克斯坦建设两家工厂。其中，占地18.5公顷的软饮料生产厂将在撒马尔罕地区开业，年产量将达到2.8亿升，新增就业岗位200个，建设项目的成本估计为1.33亿美元。另一个项目是位于纳曼干地区的含气饮料生产厂。该厂占地14.2公顷，年产量为1.98亿升，将新增300个就业岗位，该项目预计投资5000万美元。

脉动“升级”旗下电解质运动饮料

近日，脉动宣布升级旗下运动饮料“脉动+电解质”，新品不仅换了包装，还调整了配方。据悉，升级后的产品每瓶含有至少455mg电解质，并添加天然椰子水，提供钾、钙、钠、镁、氯5种接近人体汗液组成的元素。品牌方表示，此次升级是为了应对电解质饮料市场的激烈竞争。

餐饮

全聚德扭亏为盈

4月16日，全聚德发布2023年全年业绩报告。当年，该公司营收14.32亿元，同比增长99.27%；归母净利润为6004万元，同比扭亏为盈。

奈雪的茶上新轻盈春茶香系列

4月16日，据奈雪的茶官方微信公众号，奈雪的茶官宣上新轻盈春茶香系列，共有4款春日好茶：“霸气杨桃玉油柑”、“龙井奶盖龙井茶”、“龙井知春轻乳茶”、“霸气龙井青提”。与此同时，奈雪与《偶遇-韦斯·安德森》中国首展联名手提袋已同步上线。

茶百道限时上新“冰椰雪糕系列”

4月16日，据茶百道官方微博，茶百道官宣限时10天上新3款冰椰雪糕新品，分别是西瓜冰椰雪糕、红茶冰椰雪糕和抹茶冰椰雪糕。

巴奴火锅：时薪制为部分门店试点，一线员工薪资未大幅下降

4月16日，面对引发关注的巴奴毛肚火锅部分门店自3月下旬起实行时薪制一事。巴奴毛肚火锅相关负责人回应称，巴奴的时薪制不同于外界一般理解的时薪制度，而是由“计时+计件+提成等奖金”组成，在巴奴部分城市部分门店进行试点，从目前调研的情况来看，一线员工薪资并无大幅下降。

电商零售

一季度天猫新入驻商家同比增长60%

4月16日，天猫公布2024年第一季商家开店数据：新入驻商家同比增长60%。其中，运动户外、智能家居、养生保健、精致养宠、潮流服饰、精细护肤等成为热门赛道，新商数量同比增长100%。

京东与南航达成战略合作

4月15日，京东集团与南航集团战略合作协议签约仪式在北京京东总部举行，这是双方继2021年首次战略签约后再次达成战略合作。

万辰集团一季度净利润同比下滑

4月15日，万辰集团发布2024年一季度业绩预告。该公司预计，归属于上市公司股东的净利润为550万元-710万元，同比下降89.55%至86.51%。

京东宣布“采销东哥”数字人将开启直播首秀

4月15日，京东宣布，“采销东哥”数字人将在4月16日晚间6点18分开启“直播首秀”，同时亮相京东家电家居、京东超市采销直播间。澎湃则在早些时候报道，京东创始人、董事局主席刘强东即将在京东APP上开启直播，预计很快（本周内）就会正式上播，不过会采取新的形式。据称，刘强东此次参与直播，是为了进一步预热京东的内容生态和短视频创作。

旅游出行

今年第一季度访港旅客约1123万人次

4月16日，据大湾区之声微博，3月初步访港旅客数字为约340万人次，较去年同期上升近四成。累积计算，今年第一季度共录得1123万人次旅客访港，按年增加1.5倍，相比2023年第四季度亦录得5%升幅，反映旅客数字继续循序渐进地增长。 ​​

携程、去哪儿网、同程发布五一预测：热门线路抢票难度不低于春运

4月16日，携程、去哪儿网、同程等平台都发布了五一旅游前瞻报告。在去哪儿平台上，已有旅客提前预约了购票，从预约情况来看，北京-上海、成都-西安、上海-武汉、深圳-长沙、北京-青岛等热门线路的购票难度不低于春运。同时，出境游也进入了预订高峰期，除了新马泰日韩等热门目的地，旅客还倾向到国外小城探索，在去哪儿平台上，截至4月15日，已有957个国外城市的酒店有中国旅客预订。

影视文娱

《热辣滚烫》发文打假：贾玲及电影未代言减脂产品

4月16日，@电影热辣滚烫官方账号发出多张打假图片，称相关商家经多次提告不撤广告，制作假授权信息。导演贾玲及电影《热辣滚烫》从未代言也未授权任何减脂或无糖类饮品、食品、药品，以及卡牌、美容美体机构等。