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西兰花特别苦正常吗西兰花有点苦

更新时间：2024-02-21 18:28:55作者：未知

西兰花特别苦正常吗西兰花有点苦

西兰花特别苦正常吗

回答西兰花特别苦正常。西兰花是十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，这种物质会使西兰花带有辛辣的味道，也会有人认为是一种奇怪的苦味。西兰花可以在烹饪时加入一些酱油、柠檬汁、大蒜、香料等来减少苦味。

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