导读：苜蓿草广泛分布在我国东北、华北地区，是一种优良的饲草资源。苜蓿草中含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物。苜蓿草百科为你提供紫花苜蓿草、苜蓿草价格、苜蓿草怎么读等相关知识。

苜蓿草的功效与作用

苜蓿草是什么东西呢？苜蓿草它其实是一种经常被入药的中药材，为什么它近段时间会被频繁的入药？显然是因为随着中医的传播人们慢慢的开始意识到，苜蓿草的功效与作用还是比较多的。

苜蓿草的功效与作用

第一，它具有着很好的止咳平喘效果，因为在其中含有着比较丰富的苜蓿草素、苜蓿草酚，这两种物质的存在能达到很好止咳平喘的效果，特别是能高效对抗支气管炎等诸多的疾病，第二，它还能很好通便排毒，因为苜蓿草中含有着比较丰富的膳食纤维，这一部分的膳食纤维在进入人体肠道中会吸水进一步膨胀，不但会让人产生饱腹感，而且还会进一步让肠道蠕动的过程变得比较快速，所以人体对食物的消化会变得比较到位，排毒过程也会得以快的速度进行。第三，在其中含有着比较丰富的铁元素，所以如果你患有缺铁性贫血的话，也可以通过坚持喝苜蓿草煎水的方式来有效对抗，而且见效速度还很快哦。

通过上面这部分内容的具体解释和分析大家也都明白了，苜蓿草的功效与作用体现在哪一些具体的方面了。

苜蓿草的功效与禁忌

大家听说过苜蓿草吗？相信很多人都听说过吧，其实苜蓿草的作用还挺多的，今天我们就来了解一下苜蓿草的功效与禁忌吧。

苜蓿草的功效与禁忌

苜蓿草是含有丰富粗纤维的植物，食用苜蓿草可以很好地促进人体的大肠蠕动，有助于人体的排出大便和体内的毒素，还可以有效防止大便秘结，并预防肠癌的发生。

苜蓿草还可以降低胆固醇水平，它可以在胆固醇粘附到血管壁之前把它们吸附到自己身上。它含有的叶绿素，酶，矿物质，维生素等等都有助于消化，并还能帮助刺激食欲。作为一种温和的利尿和倾泻剂，它不但改善食欲，还可以减轻肿胀。

另外，它还可以降低血糖和胆固醇水平，对心脏健康十分有益。它还用于治疗尿路感染，以及前列腺，肾，膀胱等问题。苜蓿还有抗炎特性，够缓解关节炎和滑囊炎疼痛。

那么苜蓿草的禁忌有哪些呢？大家要注意痛风的人不能吃苜蓿菜。还有患有风湿、类风湿性关节炎等症者也不能吃苜蓿菜。还有就是红斑性狼疮患者不能食用太多的苜蓿芽，由于苜蓿草可能会诱发自体免疫更加亢进，使病情加重。