核桃是一种坚果类食物，核桃外面有一层硬硬的外硬包着，里面就是核桃仁了，我们吃的就是核桃的仁，现在我们就一起来了解一下核桃的吃法、核桃的如何吃效果好。

核桃的吃法核桃的如何吃效果好

1.核桃可以生吃。

2.核桃红枣粥

核桃红枣粥材料：核桃仁适量，红枣10个，米100G,瘦肉或排骨250-500G

核桃红枣粥的做法：把所有的材料都洗干净，放进锅中加上适量的水，先大火煮开后再小火慢慢煮一到两小时，再加上适量的盐和油即可。

3.核桃小酥饼

　核桃小酥饼材料：面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃仁、花生油狐猪油，鸡蛋，盐。

核桃小酥饼做法：先把面粉炒熟，再把核桃仁碾碎，把猪油50g和花生油100g混在一起，再放进半个鸡蛋，适量糖搅拌均匀，生面粉：熟面粉：淀粉＝2：2：1过筛落入液体中，一直和面直到成团，再加入碎核桃仁，用手把面做成小球再粘上芝麻，再放进烤箱中烤熟即可。