榴莲干是把热带水果榴莲的果肉经过脱水和加工以后得到的干品，这种食品既保留了新鲜榴莲的大部分营养，又延长了榴莲的保质期，而且食用时口感韧性十足特别好吃。那么这种加工后的榴莲干有什么功效与作用呢？一会小编就来具体告诉大家。

1、提高身体免疫力

榴莲干中保留了榴莲的大部分营养，它含有丰富的植物蛋白和大量的维生素c这些物质对促进人体内免疫细胞再生都有很大好处，如果平时能多吃一些榴莲干，就可以有效提高人体免疫功能，减少多种流行疾病发生。

2、提高记忆力

榴莲干中含有丰富的微量元素铁和锌，还有一些微量元素硒，这些物质被人体吸收以后，都能促进脑细胞再生，可以提高脑细胞活性，能有效提高记忆力，也能促进人类智力发育，经常食用可以让人们的变得越来越聪明。

3、提高消化功能

榴莲干还能提高人体的消化功能，因为榴莲干中含有丰富的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动，提高肠胃的消化能力，除此以外，榴莲干中含有的膳食纤维，在进入胃部以后，还能吸水膨胀，可以增加人们的保护感，能减少人体对其他食物的摄入，能有效降低肠胃负担，能在提高消化功能的同时起到一定的减肥作用。

4、补血活血

补血活血也是榴莲干的重要功效之一，因为这种食材中含有丰富的微量元素铁，它可以促进人体内血红细胞再生，也能提高人体造血功能，对人类高发的缺铁性贫血，以及气血亏虚等不良症状都有一定缓解作用。