野生刺梨的作用与功效 野生刺梨怎么吃
2024-03-29
更新时间:2024-03-29 21:27:56作者:佚名
水果是人人都非常喜欢的一种食物,多吃水果可以美容、减肥。野生刺梨是一种营养价值极高的水果,果肉中的维生素C含量非常丰富,在所有水果中,居于首位。因而,野生刺梨的作用非常大,下面,我们来看看怎么吃野生刺梨。
1、可以增强抵抗力
野生刺梨当中有着很高成分的维生素C,这种物质能够促进抗体的生成,增强抗过敏、抗炎的能力。因而,多吃野生刺梨可以增强人体的抗病能力,一旦有病毒入侵体内,得到曾增强的免疫系统会在第一时间将其消灭掉。此外,维生素C对坏血病有疗效,吃野生刺梨还可以预防坏血病。
2、可以抗癌防癌
据研究发现,N-亚硝基化合物是导致人体得癌症的关键,而维生素C可以和这些亚硝酸胺类物质发生反应,将亚硝酸清除掉,这样,就能够清除掉体内的致癌物质。因而,吃野生刺梨可以预防癌症,还能够辅助抗癌。
1、生吃
野生刺梨的功效这么大,不吃简直是浪费。野生刺梨是一种种水果,最简单的吃法,就是将其生吃。先将表皮用清水冲洗下,再将外面的刺去掉,将里面的种子挖掉,就可以直接食用了。如果一次吃不完,可以放到冰箱里面冷藏。
2、做成果脯吃
如果不喜欢生吃野生刺梨,可以将其制成糖渍果脯,味道更加甜美。把新鲜买回来的野生刺梨外卖的刺拿掉之后,清洗一遍,放到带盖的罐子里面,加入白糖之后,密封保存。保存一周左右,就可以拿出来吃了。将野生刺梨果脯泡水喝,味道很不错。