1、种植技术：首先挑选昼夜温差大、阳光充足、水源充足、土壤肥沃的种植地，然后在合适的时间，对种子进行播种育苗，待出苗后，早熟品种按照行株距是23cm×20cm种植，中、晚熟品种按照行株距是33cm×24cm种植。2、管理技术：根据生菜生长、气候变化等不同情况，科学进行浇水、中耕除草、追肥、预防病虫害。

一、生菜种植技术

1、选地种植

（1）选择在昼夜温差大、阳光充足、水资源丰富、土壤肥沃的地方种植。

（2）种植土壤：PH值在6.0左右，保水、保肥性强，有机物质较多的微酸性土壤。

2、种植方法

（1）播种时间：春播在2月-4月播种育苗，秋播在7月下旬-8月下旬播种育苗。

（2）播种密度：每亩育苗床0.75-1.5kg。

（3）播种时，首先进行整地施基肥工作，然后将经过消毒后的种子，均匀撒在育苗床上。

（4）播种后，将温度维持在15-20℃，做好保温降温等工作，待3-4天后即可出苗。

（5）定植前，早熟品种行株距是23cm×20cm，中、晚熟品种行株距是33cm×24cm。

二、生菜管理技术

1、科学浇水

（1）根据土壤和生长的情况，合理调整浇水频率和用量。

（2）每隔5-7天浇水一次即可，在温度较低时，需要降低浇水量和频率。

（3）在叶球形成后，为了避免出现裂球和烂心的问题，需要控制浇水量。

（4）在生菜生长旺季时，需要增加用量，主要是为了保证土壤湿润。

2、中耕除草

（1）在定植缓苗后进行中耕除草。

（2）中耕时，为了避免根部受到损伤，应该注意控制深度。

（3）除草时，不宜使用除草剂，应该手动进行除草工作。

3、追肥

（1）在种植前需要施基肥，在生长前期不用进行追肥。

（2）第一次追肥：在结球期，浇水后追施一次氮肥即可。

（3）第二次追肥：在15-20天后，使用氮磷钾复合肥，按照每亩15-20kg追施复合肥。

（4）第三次追肥：按照每亩20kg左右追施复合肥。

4、病虫害

（1）主要病害：霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等。

（2）主要虫害：潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。

（3）预防方法：增施磷钾肥，能有效提升植株的抗病力。

（4）治疗方法：使用低毒、高效、低残留的农药进行治疗，采收前15天不能用药。