小麦孕穗期能不能浇水要根据实际情况来判断。如果当地的雨水比较少，麦田比较干旱，可以适当适量进行浇水；如果雨水比较多，麦田土壤不缺水，就不再进行浇水，防止遭遇连续阴雨天气，麦田积水形成涝渍，反而不利于小麦生长。中国是世界较早种植小麦的国家，小麦也是人们很重要的口粮。

高产优质小麦品种要求土壤养分必须全面、充足，才能满足其高产栽培的需要，所以宜选择地力高、水浇条件好的地块，要增施有机肥，采用配方施肥技术。

小麦属于长日照作物，每天需要8至12小时光照，如果日照条件不足，就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或燃料。

小麦加工成面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料；小麦也可作为切花，在花束中做装饰，也可用于作插花的配材。