白茶是一种经过特殊加工，不经过揉捻和烘干等工序的茶叶，其外形呈现白银色，汤色清亮，滋味甘醇，香气清幽，富有花果香味。下面介绍白茶的泡法及技巧。

1. 温水激活茶叶：将白茶放入干燥的器皿中，用60℃左右的温水轻轻浸泡5-10秒钟，让茶叶激活水分，使之柔软。

2. 水温：白茶的水温以80℃-90℃为宜。太高的温度会破坏茶叶中的有效物质和香气，太低的温度则会影响白茶的味道。

3. 水量：根据个人口感和杯具大小而定，推荐水茶比例为1:20，即1克茶叶泡20毫升的水。

4. 泡制时间：根据自己口感和茶叶品质而定，建议泡制时间为1-3分钟。

5. 盖盖浮茶：将白茶放入茶杯，将热水倒入杯中，待茶叶立即散开后，轻轻盖上盖子，使茶叶与水充分接触，保持温度。

6. 多次冲泡：白茶可以连泡多次，每泡的时间逐渐加长，第二泡通常需要多泡1-2分钟。每泡的味道都不一样，品味不同的口感和香气。

7. 去茶味：有时泡出的白茶会有一些茶味，可以将泡好的茶叶舀出来，放在盖有纱布的碗中，去除热气和味道。

以上是白茶的泡法及技巧，希望对您有所帮助。