制作方法：

1.选取新鲜的、无叶梗的、干爽的桂花，用水浸泡洗净。

2.将桂花放入干净的茶壶或茶杯中，倒入热水。

3.等待2-3分钟，将茶叶泡开后即可饮用。

4.可根据个人口味加入适量蜂蜜或红糖来调味。

作用：

1. 桂花茶有清热润肺、提神醒脑的作用，适合长期面临高强度工作压力、情绪焦虑、学习考试等者。

2. 桂花茶还可以调节血液循环，缓解疲劳，使人身体轻松愉快，增强免疫力。

3. 桂花茶富含抗氧化剂，可以有效清除自由基，保护心脏血管。对于长期吸烟、饮酒、大量高脂饮食的人士有一定保健作用。

4. 桂花茶还具有安神助眠、抑制痔疮等神经人体的作用。