碧螺春茶叶比较嫩，建议采用手冲的方式进行冲泡。具体步骤如下：

1.将茶叶放入茶杯中，占杯底三分之一到二分之一的位置即可。

2.倒入大约80℃的热水，水温不宜过高，否则会烫伤茶叶，差不多一定量的热水即可。

3.待茶叶完全展开后，再注入剩下的热水。冲泡时间可根据个人口味和茶叶的品质进行调整，一般2-3分钟即可。

4.品饮碧螺春时，建议用鼻子闻香，再品味其滋味，体会茶香、茶味的变化和渗透。