黑糖姜茶是一种传统的中药食疗品，具有以下功效与作用：

1.暖胃驱寒：姜具有温阳之性，能够温暖胃部、驱散寒气，适合于气虚体弱、易感受寒凉的人群饮用。

2.化痰止咳：姜中的姜辣素具有刺激呼吸道分泌物排出的作用，能够促进痰液的分泌和排出，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。

3.调节肠胃功能：黑糖中含有丰富的糖类和矿物质，能够补充身体所需的能量和营养，同时姜的温性能够调节胃肠功能，促进消化。

4.舒缓情绪：姜中的挥发油具有安神的作用，能够缓解焦虑、抑郁、失眠等情绪问题，增强身体的免疫力。

禁忌：

1.患有胃肠溃疡、胆囊炎、胆石症等疾病的人群应少饮或不宜饮用黑糖姜茶。

2.孕妇、儿童、老人、体质虚弱、脾胃虚寒的人群应谨慎使用，避免影响身体健康。

3.过量饮用会导致身体上火，引起喉部灼热、口干口苦等症状，应适量饮用。