白茶是一种轻度发酵茶，具有多种功效和作用，包括：

1.抗氧化作用：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够清除自由基，从而减缓细胞老化的速度。

2.降低血脂作用：白茶中的多种成分可以降低血中胆固醇和三酰甘油的含量，防止血脂过高引发心脑血管疾病。

3.抗菌作用：白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，具有一定的杀菌作用，可以帮助预防感染疾病。

4.减肥作用：白茶中的茶多酚能够加速脂肪代谢，帮助消耗体内的脂肪，有助于减肥。

5.降血压作用：白茶中的茶多酚等成分能够扩张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的帮助。

总之，白茶具有多种功效和作用，可以帮助人们保持身体健康，预防和治疗一些疾病。