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梅花肉是猪身上的哪个部位（梅花肉是指猪的哪个部位）

更新时间：2023-07-24 14:03:56作者：橙橘网

梅花肉是猪身上的哪个部位（梅花肉是指猪的哪个部位）

梅花肉是猪背部的肉，靠近颈部和脊柱的部位。它因肌肉与脂肪交错排列而形成典雅梅花纹路，肉质鲜美多汁，是常见的烤、煎、烧、炖等菜肴的主料之一。

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