白茶主要品种有：

1. 白牡丹：产于福建福鼎，是白茶中的一种，以其形状圆润，白毫显露，鲜香独特而著称。

2. 寿眉：产于福建武夷山，是白茶中的一种，外形细嫩，白毫丰富，汤色清澈透明，滋味鲜爽甘醇。

3. 银针：产于福建福鼎，是白茶中的一种，外形似银针，白毫显露，香气清香高雅，滋味鲜爽。

4. 潜藏白：产于福建福鼎，是白茶中的一种，外形扁平条索状，内部蕾花饱满，汤色浅黄，香气清幽，滋味醇厚。

5. 贡眉：产于江西临川，是白茶中的一种，外形紧细呈卷曲状，汤色清澈，香气高雅，滋味甘醇软滑。

6. 鸭嘴白茶：产于广西梧州市苍梧县，是白茶中的一种，外形呈鸭嘴状，香气清新高雅，滋味淡雅鲜爽。