云南大叶种碧螺春，是一种名贵的绿茶，产自中国云南省西南部的昆明市、普洱市等地的山区。它采用碧螺春的制法，具有鲜爽、清香、甘滑、滋味鲜美的特点。它是以云南大叶种茶树为原料，采用传统的碧螺春制作工艺而成的。云南大叶种茶树叶片肥嫩，质地鲜韧，含水量高，口感香醇。制作碧螺春需要经过摊青、杀青、揉捻、焙干等工序，技艺要求高。云南大叶种碧螺春是中国绿茶的佳品之一，具有很高的收藏和饮用价值。