龙井茶泡出来应该是浅黄色的。如果变成了红色，可能是因为泡的时间过长或者泡的温度过高，导致茶叶被烫糊了。这时候的茶水不仅颜色不好看，而且口感也不好，建议不要喝。正确泡龙井茶的方法可以参考以下步骤：

1.将适量茶叶放入茶杯中，注入80℃左右的水，浸泡2-3分钟。

2.观察茶叶的状态，如果叶子全部展开，可以继续加水冲泡。

3.重复上述步骤2-3次后，茶叶会逐渐渗出茶汤，此时可以品尝到龙井茶的清香味。

注意：水温过高或者泡的时间过长都会破坏茶的香味和口感，建议控制好水温和泡茶时间。