红茶是一种发酵后的茶叶，是中国三大茶类之一，也是世界上最著名的茶之一。红茶原产于中国福建省，后传入印度、斯里兰卡和东非等地。

红茶的特点是茶汤呈红色，香气浓郁，口感醇厚，因此也被称为“红汤茶”。不同种类的红茶味道和品质差异很大，其中较著名的有祁门红茶、正山小种红茶、滇红和基尔吉斯红茶等。

与其他茶类相比，红茶的发酵程度较高，因此含有较多的咖啡因和茶多酚等物质，具有提神醒脑、降压减肥等功效。但是，过量饮用会导致失眠或其他不适。因此，饮用红茶要注意适量。

红茶的冲泡方法通常是将茶叶倒入茶具中，用沸水冲泡3-5分钟，待茶汤变为深红色后即可饮用。茶量、水温和冲泡时间可以根据不同的茶叶种类和个人口味进行调整。