茶叶有关项目创新创业大赛，可以有以下项目：

1. 在线茶叶商城平台：通过建立一个高效的在线平台，方便消费者在家里购买高质量的茶叶。

2. 茶叶品牌创新项目：创新 Packaging、配方与营销计划，帮助策划一个全新的茶叶品牌，并通过有创意的包装和贴标示增强品牌知名度。

3. 茶叶调味项目：将茶叶设法改进，创造出特别茶叶口味和配方，特别是那些滋味和性质与水果甜点完美混合的茶叶。

4. 茶叶机器智能化和自动化项目：创新智能型制茶设备，把茶叶、烘培和包装智能完全自动化，提供了一个全新茶业制茶技术的可能。

5. 茶叶文化与旅游项目：以茶叶作为旅游目的地，通过创新和推进旅游路线、商业、住宿、地方文化和消费体验，打造具有全球性吸引力的茶叶创新创业项目。