特级铁观音茶具有以下功效：

1. 降低血脂和胆固醇：特级铁观音茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，可以调节身体内的脂质代谢，帮助降低血脂和胆固醇的水平。

2. 抗氧化：特级铁观音茶中含有大量的茶多酚和儿茶素，这些化合物可以清除体内自由基，减少氧化损伤，保护身体健康。

3. 改善消化功能：特级铁观音茶中含有儿茶素和黄酮类化合物，可以促进肠道蠕动和分泌消化液，改善胃肠功能。

4. 促进新陈代谢：特级铁观音茶中的茶多酚和儿茶素可以刺激身体的新陈代谢，加速脂肪分解，达到减肥的作用。

5. 增加免疫力：特级铁观音茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等营养成分，可以增强身体免疫力，预防感染和疾病。

总之，特级铁观音茶具有多种功效，可以帮助调节身体机能，提高身体健康水平。