西洋参乌龙茶有以下几个主要的功效：

1. 提高免疫力：西洋参具有提高机体免疫力的作用，而乌龙茶中含有大量的多酚和维生素，能够增强身体的抵抗力。

2. 缓解压力：乌龙茶含有茶多酚和咖啡因等成分，有助于缓解压力和改善情绪。西洋参则能够提供能量和精力，帮助身体应对压力。

3. 促进消化：乌龙茶中含有多种酶和有机酸，可以帮助消化食物和促进肠胃蠕动。西洋参也具有健胃、促进消化的效果。

4. 降低血糖：乌龙茶中的茶多酚能够调节血糖，并促进胰岛素的分泌。西洋参也能够改善胰岛素的敏感性，降低血糖水平。

5. 抗氧化防衰老：乌龙茶中含有大量的多酚类物质，有很强的抗氧化作用。西洋参含有大量的皂苷和黄酮类物质，也有抗氧化的效果，可以延缓衰老。

综上所述，西洋参乌龙茶具有提高免疫力、缓解压力、促进消化、降低血糖和抗氧化防衰老的功效。但需要注意的是，不同人的身体状况不同，对西洋参乌龙茶的反应也可能有差异，对于有特殊疾病的人群，应该在医生的建议下进行饮用。