胎菊是指菊花还未完全开放时采摘的幼芽，具有一定药用价值。胎菊的功效与作用如下：

1.清热解毒：胎菊含有苦味、凉性、微苦性以及挥发油等成分，能够有效清热解毒，特别是在治疗风火眼、喉咙肿痛、口腔溃疡等方面的效果较好。

2.降血压：胎菊中含有较多的芦丁、芒果甙等成分，能够有效扩张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的治疗作用。

3.抗炎抗菌：胎菊含有挥发油以及多种黄酮类成分，具有一定的抗炎抗菌作用，可以用于治疗感冒、发热等症状。

4.润肺止咳：胎菊含有一定的黏液质，对于肺热和肺干燥引起的咳嗽症状具有一定的缓解作用。

胎菊的禁忌：

1.胎菊性凉，脾虚腹泻、寒凉体质、孕妇等人群不宜过量食用。

2.胎菊中含有多种药效成分，与一些药物有相互作用的可能性，应注意禁忌。