干邑年份划分(干邑年份越老越好吗)

更新时间:2023-12-12 00:01:18作者:橙橘网

干邑年份划分(干邑年份越老越好吗)

干邑的年份划分是根据酿造中使用的葡萄品种和产区、葡萄酒的酿造、陈酿时间以及味道等因素来判断的。一般来说,干邑可分为以下几种年份:

1. VS(Very Special,十分特选):至少经过两年陈酿,通常带有较浓的果香。

2. VSOP(Very Superior Old Pale,特级上品陈年):至少经过四年陈酿,口感较为柔和,带有明显的干果香味和香草味。

3. XO(Extra Old,至高陈年):至少经过六年陈酿,口感浓郁且顺滑,带有复杂的花香和果味。

4. Hors d'age(老品鉴):至少经过十年陈酿,口感特别柔和,带有非常复杂的香味,通常为收藏家们所青睐。

除此之外,还有一些更为稀有和珍贵的年份,例如“Napoléon”和“Millésimé”。最近,一些大型品牌也推出了一系列特殊陈年的干邑,以满足市场需求。

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