WE TALK | 对话纵瑞原 解析TATA木门的精细化变革
2023-12-25
更新时间:2023-12-26 00:00:30作者:橙橘网
材料:
糖藕150克,冰糖150克,白糖50克,桂花适量
做法:
1. 将糖藕削去皮,洗净后切成小块,放入清水中焯水,捞出控干水分备用。
2. 锅中加入冰糖和白糖以及少量水,用小火煮至糖溶化。
3. 将焯水过的糖藕放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入桂花翻炒。
5. 炒至糖汁收干,桂花糖藕即可盛出。
温馨提示:
1. 炒桂花糖藕时需注意火候,糖汁煮过头易于变色,入口易于焦糊。
2. 炒制桂花糖藕时可以适当加入少量水,以更易让糖藕入味。
3. 桂花糖藕口感香甜,适合送礼,也可自己享用。