冲泡普洱茶生茶和熟茶有以下区别：

1. 饮用时机不同：生茶适合在饭前饮用，而熟茶则适合在饭后饮用。

2. 储存时长不同：生茶需要储存一定时间后才能达到最佳饮用状态，而熟茶则能够直接饮用。

3. 口感不同：生茶的口感清香、回甘、涩味明显，而熟茶则口感柔和、醇厚、无涩味。

4. 茶汤色泽不同：生茶泡出的茶汤色泽黄绿透亮，而熟茶泡出的茶汤颜色偏红。

5. 饮用后效果不同：生茶有助于降脂、降压、减肥等效果，而熟茶则更适合消化、解腻、润肠等效果。