加拿大有许多特产，以下是一些著名的加拿大特产：

1. 枫糖浆（Maple Syrup）：加拿大是世界上枫树浆糖制品的主要生产国，特别是在魁北克省。枫糖浆是加拿大独特的食材，常用于煎饼、烤肉和其他美食中。

2. 查梅尔干酪（Cheddar Cheese）：加拿大是世界上最大的查梅尔干酪生产国，其干酪制作技术源于英国。

3. 金钱豹干酪（Icewine）：加拿大的冰酒以其特殊的酿造技术而闻名，选用严寒中结出的葡萄进行酿造，口感甜美。

4. 加拿大鹿肉（Venison）：加拿大拥有丰富的野生动物资源，鹿肉是一种受欢迎的特产，通常用于制作馅饼、腌制肉和烤鸭等菜肴。

5. 紫花山楂（Saskatoon Berry）：紫花山楂是加拿大西部原住民的传统食物，被用来制作果酱、派和甜点。

6. 胡桃脆酥（Butter Tart）：加拿大特色甜点，由蜜糖、黄油和其他成分制成的浓郁馅料，味道独特可口。

7. 斯图都（Poutine）：加拿大的传统餐点，由薯条、奶酪和炖肉酱组成，非常受欢迎。

8. 冻蛤蜊（Fiddleheads）：加拿大东部地区常见的野生植物，其嫩绿的卷心菜芽用作烹饪食材，有一种独特的坚果味道。

这些都是加拿大值得一试的特产，访问加拿大时可以品尝这些特色美食。