1. 糖尿病患者不适宜食用红糖姜水，因为红糖含有大量的糖分，会导致血糖升高。

2. 肝肾功能不好的人不宜过多食用红糖姜水，因为姜和红糖均有刺激肾脏和肝脏的作用。

3. 食用过多的姜会刺激胃肠道，对于胃肠不好的人不宜过多食用。

4. 妊娠初期的孕妇不宜大量饮用任何草药茶和热饮，因此应该避免饮用红糖姜水。

5. 有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝炎、胆囊炎、胆石病等消化系统疾病的人不宜食用红糖姜水。