韭黄怎么做好吃,肉丝炒韭黄怎么做好吃

更新时间:2024-02-03 01:00:55作者:橙橘网

韭黄怎么做好吃,肉丝炒韭黄怎么做好吃

韭黄是一种常见的蔬菜,具有香气浓郁的特点。下面是一种简单的做法,可以使韭黄更加好吃:

材料:
- 韭黄 250克
- 大蒜头 2瓣
- 耗油 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量

做法:
1. 韭黄洗净后切成段。大蒜头剁碎备用。
2. 热锅中倒入食用油,加热至五成热,然后放入蒜蓉炒香。
3. 加入韭黄翻炒均匀,同时加入耗油、生抽、蚝油调味。
4. 继续翻炒,让调味料均匀覆盖在韭黄上。
5. 炒至韭黄变软,但仍然保持着一定的韧劲时,加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。

这样做出的韭黄开始变得香气扑鼻,口感鲜嫩,美味可口。可以配搭米饭、面食或者作为凉拌菜品。

本文标签: 韭黄  怎么做  好吃  

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