挑选纯牛奶的方法可以从以下几个方面考虑：

1. 产品标签：查看产品标签上的成分表，确保牛奶的成分只包含牛奶，没有添加其他物质。

2. 品牌信誉：选择知名的品牌，品牌信誉通常可以保证产品的质量和纯度。

3. 产地和生产日期：选择产地优良的地方生产的牛奶，最好选择近期生产的新鲜牛奶。

4. 质地和颜色：纯牛奶应该具有乳白色，并且质地均匀稀薄。

5. 气味：闻一闻牛奶，纯牛奶应该具有浓郁的牛奶香味，没有异味。

6. 购买渠道：选择有保障的购买渠道，如超市或正规的牛奶专卖店，避免购买来源不明的牛奶。

总之，挑选纯牛奶需要注意产品标签、品牌信誉、产地和生产日期、质地和颜色、气味以及购买渠道，多方面综合考虑，确保选购到优质的纯牛奶。