止咳和化痰的有效方法包括：

1、喝足够的水：保持身体充足的水分有助于稀化痰液，使其更容易咳出。建议每天喝足够的水，保持身体水分的平衡。

2、使用湿度器：在室内使用湿度器可以增加空气湿度，有助于舒缓喉咙和气道。湿度器尤其适用于干燥的气候或干燥的室内环境。

3、做蒸汽吸入：将热水倒入大碗中，盖上毛巾，将脸靠近碗沿进行蒸汽吸入。蒸汽有助于湿化和舒缓呼吸道，帮助咳嗽和清除痰液。

4、使用草药：一些草药，如蜂蜜、姜、蒲公英根和百合，被认为具有止咳和化痰的功效。你可以尝试饮用草药茶或加入食物中。

5、避免刺激物：避免吸烟或暴露在烟雾、粉尘和有刺激性气体的环境中，这些都可能加重咳嗽和刺激呼吸道。

6、休息充足：给身体足够的休息时间可以加强免疫力，帮助恢复健康。合理安排时间休息，有助于身体抵抗疾病。

如果咳嗽和咳痰持续时间较长，伴有其他症状或严重影响日常生活，建议咨询医生进行进一步评估和治疗。医生可以根据症状的原因和严重程度，为你制定个人化的治疗方案。