绿茶和花茶都有不同的健康益处，具体取决于所选择的茶种和添加的花材。下面是一些常见的健康益处：

绿茶：

1. 抗氧化：绿茶中富含多种抗氧化剂，如儿茶素、茶氨酸等，具有抗衰老、抗癌等作用。

2. 改善代谢：绿茶中的咖啡因和茶多酚可以刺激代谢，加速脂肪燃烧，有助于减重。

3. 降低心血管疾病风险：绿茶中的茶多酚可以降低胆固醇和血压，改善心血管健康。

花茶：

1. 改善睡眠：有些花茶如菊花和茉莉花茶有助于放松身心、改善睡眠。

2. 舒缓情绪：花茶中的香气能够提高人的情绪，使人感到轻松和愉悦。

3. 缓解身体不适：不同的花材具有不同的功效，例如薰衣草花茶可以缓解压力和焦虑，桂花茶可以缓解咳嗽和喉咙痛。

因此，绿茶和花茶都有其独特的健康益处，具体选择应根据个人需要和口味来决定。