如果没有开瓶器，可以尝试以下方法打开酒瓶：

1. 使用钥匙：将钥匙插进瓶口，倾斜钥匙使其与瓶盖成一定角度，用力扭转钥匙即可打开。

2. 使用单纯的力量：将瓶子放在地上，用力将瓶盖用桌角或者其他硬物撬开。

3. 使用手提袋：将瓶子放进一个手提袋，将瓶口挂在桌边或者椅子上，用力拉落手提袋即可将瓶子开启。

4. 使用鞋子：将瓶子放在坚硬的地面上，用鞋带绕过瓶盖，将瓶口握在膝盖间，用力将鞋子撞击在瓶盖上。

请注意，以上方法可能存在一定的危险性，请谨慎操作。建议平时备一把开瓶器，以免遇到开瓶难题。