冬天泡茶喝，一般来说可选的茶类有很多种，具体如下：

1. 红茶：比较浓郁的红茶有助于保暖，可以提高身体热量，适合在冬天饮用。

2. 烤青茶：烤青茶的焙火香气可以暖身，而且茶叶中的成分能够有益于保健。

3. 普洱茶：普洱茶的酒香、厚重口感非常适合在冬季饮用，既可抗寒，又能助消化，对身体健康有很好的保养效果。

4. 乌龙茶：乌龙茶的口感清香，韵味悠长，饮用时适量加入桂圆或红枣等干果，可增加其香甜味，也能滋补养生。

总的来说，在冬天泡茶喝，可以根据自己口味选择适合自己的茶类，不过建议不要选择过于凉性或清淡的茶类，以免对身体健康不利。