小青柑茶是一种以青柑橘为原料饮品，具有以下功效与作用：

1. 去痰止咳：小青柑茶中含有丰富的挥发油和柑橘苷等成分，能够促进呼吸道分泌物的排出，缓解痰多、咳嗽等症状。

2. 降脂减肥：小青柑茶富含多种黄酮类化合物，具有调节血脂、减肥的作用，能够降低胆固醇和三酰甘油水平，减少脂肪的积累。

3. 消食健胃：小青柑茶能够增加胃液的分泌，促进食物的消化和吸收，缓解胃胀、消化不良等症状。

4. 防辐射：小青柑茶中富含丰富的维生素C等抗氧化成分，能够减轻电脑、手机等辐射对身体的影响。

食用方法：

1. 水泡法：将小青柑茶用开水泡约5分钟即可饮用，口感清新果味，可以根据自己的口味添加适量蜂蜜或红枣。

2. 熬汤法：将小青柑茶和其它食材一起熬成汤，具有补气养血、清热解毒的功效。例如，小青柑茶和红枣一起熬成汤，可以补气养血、缓解疲劳。

注意事项：

1. 由于小青柑茶具有降低血压的作用，高血压患者饮用时需注意。

2. 怀孕期间和有肝功能障碍者慎饮。