桑叶有以下禁忌与相克情况：

1.女性月经期期间不要喝桑叶水，可能会导致月经过多或者月经提前。

2.桑叶中含有一定的草酸，所以肾结石、胃病、胃酸过多的人应该少喝或不喝桑叶水。

3.桑叶与牛乳相克，同时食用可能会导致腹泻。

4.桑叶与黄瓜、茶叶、绿豆、荞麦等相克，同时食用可能会引起肚子痛、胃胀等不适症状。

5.桑叶含有多种营养成分，但是一次饮用过多容易引起身体不适，饮用量最好控制在每次不超过200毫升。

总之，饮用桑叶水应该注意适量，也要结合自身情况酌情饮用。如果有不适症状，应及时停止饮用。