苦荞茶是一种有益健康的饮品，其好处包括：

1. 降低胆固醇：苦荞茶中的多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病具有重要意义。

2. 减少脂肪堆积：苦荞茶中的苦荞酚等多酚类化合物可以减少脂肪的堆积，有减肥的效果。

3. 抗氧化：苦荞茶中有大量的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以预防细胞的老化和损伤。

4. 清肝明目：苦荞茶还可以清肝明目，对预防视力损失和改善皮肤质量有一定的作用。

然而，过度饮用苦荞茶也有一些坏处：

1. 若过多饮用苦荞茶会影响人的肝胆功能，会导致肝病加重。

2. 若患者有胃病和肝功能不协调者，则不能饮用苦荞茶。

总之，苦荞茶是一种兼具营养和健康功能的饮品，但是需要适量饮用。若有不适情况应立即停止饮用。