白玉沁与皮是两种不同的材料，它们在性质、用途和外观等方面都有所不同。

白玉沁是一种天然矿石，属于大理石的一种。它具有白色或乳白色的外观，质地细腻，光泽度高。白玉沁常用于制作装饰品、雕塑、建筑材料等，被广泛应用于室内设计和建筑领域。由于白玉沁的纹理和颜色独特，因而被视为一种奢华的材料。此外，白玉沁也具有一定的保健功能，被广泛用于中医药材中。

而皮则是动物的外皮组织，如牛皮、羊皮、猪皮等。它具有柔软、耐磨、透气等特点，常用于制作皮具，如皮包、皮鞋、皮衣等。皮具制品有着高质感和舒适的触感，因此在时尚界和日常生活中被广泛使用。

总的来说，白玉沁和皮具有不同的成分和用途。白玉沁主要用于室内装饰和建筑材料，具有奢华的特点；而皮则主要用于制作皮具，具有柔软和舒适的特点。