糖白玉是一种具有独特特点的糕点，其特点包括：

1. 外形美观：糖白玉的外形通常是圆形或者类似于馒头的形状，表面光滑，非常美观。

2. 口感绵软：糖白玉的口感绵软，咬上去有一种独特的弹性和滑顺感，非常好吃。

3. 香甜口味：糖白玉的主要原料是白糖，因此它具有浓郁的甜味，让人一吃就会有一种独特的满足感。

4. 内陷鲜美：糖白玉通常有一个鲜美的内陷，常见的内陷有花生、红豆等，内陷的味道和口感与外面的糕皮形成了很好的对比，增加了食物的层次感。

5. 美味可口：糖白玉因其独特的口感和味道，成为人们喜爱的传统糕点之一，受到广大消费者的喜爱和推崇。