黄山毛峰是一种中国的名茶，产于安徽黄山地区。它的特点包括：

1. 卷曲形状：黄山毛峰的茶叶卷曲紧致，呈现出扁平的形状，折断后显现出白毫。

2. 毫尖显著：茶叶上覆盖了大量的细嫩白毫，茶毫显著，具有一定的亮光。

3. 茶汤清澈：冲泡后的黄山毛峰，茶汤清澈透明，呈现出浅黄色或淡绿色。

4. 叶底绿亮：冲泡后的茶叶展开后，叶底呈现出绿亮色，茶叶形态完整。

5. 高香气：黄山毛峰散发出浓郁的清香，具有独特的花香和果香味道。

6. 口感醇厚：黄山毛峰的茶汤口感醇厚，滋味鲜爽，有一定的持久感。

7. 富含多种营养物质：黄山毛峰富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有保健功效。

总的来说，黄山毛峰以其独特的外观、香气和口感，作为一种高质量的绿茶备受喜爱。