国韵是指一个国家或地区所独有的文化风格和气质。信阳毛尖是中国信阳市出产的一种优质绿茶，被誉为“茶中极品”。国韵信阳毛尖指的就是信阳毛尖所体现的中国茶文化的特色和精髓。

信阳毛尖的国韵主要表现在以下几个方面：

1. 历史悠久：信阳毛尖有着700多年的栽培和制作历史，是中国茶文化的重要组成部分之一，代表了中国古老的茶文化传统。

2. 精致工艺：信阳毛尖的制作工艺独特，从采摘、杀青、揉捻到炒制等多个环节都要求非常高的技艺和细致的处理，体现了中国茶艺的精湛工艺。

3. 清香高雅：信阳毛尖具有清香高洁、甘醇爽口的特点，香气芬芳、滋味鲜爽，使人品味之余还能感受到它那纯净高尚的辛苦。

4. 陶冶情操：品饮信阳毛尖可以让人沉静下来，享受茶香人生的乐趣，有助于消除疲劳、舒展心情，陶冶情操。

国韵信阳毛尖代表了中国茶文化的博大精深，体现了中国人对于自然、人文的热爱和追求。它是中国茶文化中的一颗璀璨明珠，也是传承和弘扬中国茶道精神的重要代表。